|
Ma per tutti i
cacciatori che invece si cimentano con le classiche pappe domestiche
è necessario fare chiarezza su tutta una serie di particolari
aspetti legati al mondo della integrazione vitaminica e minerale.
La maggior parte degli
alimenti industriali contengono le giuste quantità di integratori ma
noi cacciatori sappiamo leggere le etichette?
Cerchiamo di fare un pò
di chiarezza. Sulle confezioni dei prodotti troviamo sigle quali
U.I. o ppm ma cosa significano?
U.I. significa
Unità Internazionali e identifica la quantità si sostanze
presenti in grado di produrre attività biologica.
La sigla
ppm sta
per Parti per Milione è indica il contenuto assoluto di una
determinata sostanza nel prodotto alimentare.
Queste due abbreviazioni
sono generalmente utilizzate per identificare la presenza di
vitamine o elementi oligominerali.
Vediamo adesso nel
dettaglio l'importanza nel cane da caccia dei singoli elementi:
-
VITAMINA A
- svolge funzioni di
stimolazione
dell'accrescimento, protegge
l'epitelio, e difende
l'animale dalle infezioni.
Svolge inoltre una funzione
essenziale nella efficienza
della vista del cane. In
natura la vitamina A è
presente negli alimenti di
origine animale.
-
VITAMINA D
- altrimenti detta
antirachitica, svolge
funzione regolatrice di
calcio e fosforo presenti
nell'organismo del cane, e permette una
adeguata calcificazione e
costruzione della struttura
scheletrica. In natura si
trova in latte e uova.
-
VITAMINA E
- svolge la specifica azione
biochimica di antiossidante
nei confronti dei grassi
insaturi e funge da
stimolatrice del sistema
immunitario del cane. E'
presente in natura nei germi
di mais, di grano e negli
oli derivati.
-
VITAMINE del GRUPPO
B - (B1 - B2 - B6 - B12)
svolgono funzioni
biochimiche essenziali
entrando nel processo
catabolico di sintesi di
carboidrati, grassi e
proteine. Le vitamine B1, B2, B6 sono
presenti nel lievito di
birra, mentre la B12 viene
sintetizzata da un cane
sano proporzionalmente al
fabbisogno del proprio
organismo.
-
VITAMINA H
- ricopre assieme all'acido
pantotenico una azione
sanitaria su cute e pelo.
-
VITAMINA PP
- in caso di sua
carenza si assiste a dimagrimento e
necrosi dell'apparato
digerente.
Oltre alla vitamine gli
integratori contengono altri
elementi:
-
di tipo plastico (fosforo e
calcio)
-
oligoelementi (ferro, rame,
manganese, zinco, iodio)
-
aminoacidi
I primi, la cui concentrazione
nel corpo del cane è dipendente
dalla vitamina D svolgono
funzionalità di accrescimento e
strutturazione scheletrica.
I secondi che sono presenti in
ridottissime quantità svolgono
importanti funzioni vitali:
ferro e rame sono presenti nel
processo che produce
l'emoglobina del sangue. Lo zinco
assicura il buono stato di
cute e pelo.
Nella maggior parte dei casi
questi elementi sono presenti in
maniera adeguata all'interno dei
prodotti industriali mentre
possono essere aggiunti -
con estrema perizia
- nelle pappe casalinghe.
|
